100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Χαμηλά υψόμετρα, ανεμπόδιστοι άνεμοι, συνεχής ροή αέρα ανάμεσα από τους αμπελώνες. Ένα περιβάλλον ιδανικό όχι μόνο για την εφαρμογή της βιολογικής καλλιέργειας, αλλά και για την δημιουργία κρασιών πολύ χαμηλών παρεμβάσεων. Το εξαιρετικά υγιές σταφύλι μας επιτρέπει να εμφιαλώνουμε το κρασί με ελάχιστα ή κάποιες φορές χωρίς καθόλου θειώδη, με αποτέλεσμα την παρακάτω σειρά φυσικών κρασιών, που εμφιαλώνονται χωρίς σταθεροποίηση ή φιλτράρισμα. ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ Ένα γήινο και λιπαρό κρασί, γεμάτο πλούτο και χαρακτήρα. Το Terra Ambera με τον πληθωρικό χαρακτήρα του, αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό λιπαρών, πελαγίσιων ψαριών. ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΟΙΝΟΣ 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας Ένα κρασί με χαρακτήρα και συμπύκνωση που θα εκπλήξει ευχάριστα τους φίλους του Μοσχάτου Αλεξανδρείας που αγαπούν την πορτοκαλί έκφραση της ποικιλίας. Ταιριάζει ιδανικά με λευκά κρέατα. ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΟΙΝΟΣ 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας Ένα καθηλωτικό κρασί που φέρνει στο ποτήρι ένταση και πληθωρικότητα. Το Terra Ambera Amphora θα χαρίσει εξαιρετικά ταιριάσματα και με vegetarian πιάτα, αλλά και vegan επιλογές. ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 95% Μοσχάτο Αλεξανδρείας, 5% Λημνιό Ένα γαστρονομικό κρασί που ιντριγκάρει με τον ταυτόχρονα φρουτώδη και αλμυρό χαρακτήρα του. Η Terra Roza λειτουργεί ιδανικά με χταπόδια, σουπιές και ψητά καλαμάρια, ενώ θα αποτελέσει ονειρικό ταίριασμα με spaghetti αστακού και γαρίδας. ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 100% Λημνιό Ένα κρασί με υπέροχα νεανικό χαρακτήρα και αρώματα από cranberries, φράουλες, κόκκινο κεράσι και βιολέτες. Ένα ερυθρό κρασί ευθύ, δροσερό και νεανικό. Η ανεμπόδιστη, συνεχής ροή ανέμων ανάμεσα στους αμπελώνες μας, που οφείλεται στα χαμηλά υψόμετρα της Λήμνου, αποτρέπει κάθε πιθανή ανάπτυξη ασθενειών και δημιουργεί ένα πολύ υγιές περιβάλλον ιδανικό για την εφαρμογή της βιολογικής καλλιέργειας. Μέσα από αυτές τις συνθήκες, προκύπτει η παρακάτω σειρά βιολογικών κρασιών. ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας Το Muscat Garalis με τα ελκυστικά γλυκά αρώματα και τον ανθώδη χαρακτήρα του αποτελεί ένα ιδανικό κρασί καλωσορίσματος, ιδανικό για να σερβίρεται μόνο του με το ποτήρι. ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 90% Μοσχάτο Αλεξανδρείας, 10% Λημνιό Υπέροχο νεανικό χρώμα και αρώματα από ζαχαρωτά, καραμέλες, λευκό ροδάκινο, ροδοπέταλα και φρέσκα άνθη. Ένα ροζέ κρασί φαγητού με όγκο και πυκνότητα. ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 100% Λημνιό Γενναιόδωρη, πληθωρική μύτη με αρώματα από μαύρα μούρα και δαμάσκηνα. Ένα Λημνιό για τους λάτρεις της ωριμότητας και των πλούσιων γεύσεων. ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 100% Λημνιό Αρώματα από αποξηραμένα δαμάσκηνα, μαύρο κεράσι, καραμέλα βουτύρου και ξηρούς καρπούς. Ένα Λημνιό ώριμο, πλούσιο, με εξαιρετική δομή και πλούσιο στόμα. 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας Το Μοσχάτο Αλεξανδρείας βρίσκει σε αυτό το κρασί την κλασική του έκφραση: γλύκα, πληθωρικότητα και εκφραστικότητα, σε ένα κρασί που γοητεύει. Πληθωρικότητα και μεσογειακή γοητεία από ένα κρασί που κυκλοφορεί μόνο σε επιλεγμένες χρονιές. Μια Ρετσίνα λευκή, συμβατικής οινοποίησης και μια ροζέ, φυσικής οινοποίησης, που προκύπτουν από την συνεργασία του μοναδικού Μοσχάτου Αλεξανδρείας και του terroir της Λήμνου, με την εξαιρετικής ποιότητας ρητίνη πεύκου από τα παρθένα πευκοδάση της Χαλκιδικής. Γεύσεις που εκπλήσσουν όντας πολυεπίπεδες και επίκαιρες μπολιάζοντας την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις. ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας Μύτη καθαρή, με ελκυστικά αρώματα από μαστίχα, μέντα, μαχλέπι, πευκοδάσος και πράσινο μήλο. Μια Ρετσίνα τυπική, με εντάσεις, δροσιά και πληθωρικότητα. ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 95% Μοσχάτο Αλεξανδρείας, 5% Λημνιό Ένα μοναδικό κρασί που φέρνει στο ίδιο ποτήρι τη λαϊκή γεύση της ρετσίνας με τον αλμυρό umami χαρακτήρα, δίνοντας ένα πρωτότυπο κρασί φυσικής οινοποίησης.
Τα κρασιά μας
Κρασιά ήπιας & κλασικής οινοποίησης
Κρασιά Ήπιας Οινοποίησης
Περισσότερα
Περισσότερα
Περισσότερα
Περισσότερα
Περισσότερα
Κρασιά Κλασικής Οινοποίησης
Περισσότερα
Περισσότερα
Περισσότερα
Περισσότερα
Περισσότερα
Ρετσίνες
Περισσότερα
Περισσότερα